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氫水泡花壽命更長(zhǎng)嗎

更新時(shí)間:2022-05-27 09:21:00 點(diǎn)擊數(shù):0

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L關(guān)注水污染,關(guān)注水健康,關(guān)注健康生活。本文摘自網(wǎng)絡(luò)


切花常指從植物體上剪切下來(lái)的花朵、花枝、葉片等的總稱,它們?yōu)椴寤ǖ乃夭?,也被稱為花材,用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。


切花花瓶壽命短限制了它們的商業(yè)價(jià)值。為了gai善這一實(shí)際問(wèn)題,本文研究了氫na米氣泡水(HNW)對(duì)香石竹切花(Dianthuscaryophyllus L.)yan緩shuai老的作用。結(jié)果表明,與常規(guī)富氫水相比8顯著延長(zhǎng)香石竹切花鮮花的花瓶生活時(shí)間,鮮花重量和含水量都有提高,其他劑量和百分之10普通氫水也具有作用,但作用相對(duì)較低。在花瓣電解液泄漏、氧化損傷和細(xì)胞死亡等方面也具有類似作用。進(jìn)一步研究表明,百分之5高濃度na米氣泡氫水yi制了花瓶壽命期間核酸酶(包括DNase和RNase)和蛋白酶huo性的上升趨勢(shì)。


結(jié)果表明,na米氣泡氫水可通過(guò)降低huo性氧積累和衰老相關(guān)酶huo性來(lái)延緩香石竹切花花瓣的衰老。研究結(jié)果為高凈值物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品采后保鮮中的應(yīng)用提供了一個(gè)基本使用框架。


氫水保鮮是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用研究之一,保鮮不僅是鮮花,糧食、食品、水果蔬菜都屬于這一范疇。當(dāng)然其作用原理存在很大差異。對(duì)鮮花保鮮來(lái)說(shuō),yan緩shuai老顯然是重要的,對(duì)于水果蔬菜,yi制成熟可能更有針對(duì)性。而對(duì)于奶酪等食品,則保持品質(zhì)的機(jī)制顯然不一樣。不過(guò)氫氣對(duì)這些方面保鮮都有研究。氫氣作為保鮮工具,和作為健康工具類似,其自身的生物an全性和經(jīng)濟(jì)性都是很重要的因素。因?yàn)橹灰Ч?,使用方便,就不需要?dān)心這種方法的成本和危害。這是許多方法都不具備的優(yōu)點(diǎn)。


采后切花的快速衰老限制了其經(jīng)濟(jì)價(jià)值?;ǖ乃ダ鲜且粋€(gè)協(xié)調(diào)復(fù)雜的過(guò)程,主要與水分的流失、離子的泄漏、huo性氧(ROS)的產(chǎn)生、蛋白質(zhì)和核酸[1]的合成和降解有關(guān)。ROS參與膜的降解并導(dǎo)致細(xì)胞死亡。在切花采后,huo性氧的過(guò)量產(chǎn)生是常見(jiàn)的現(xiàn)象,xiao除huo性氧可以通過(guò)提高kang氧化酶的huo性來(lái)延緩切花衰老的開(kāi)始。


矮牽?;ɑò曛?種核酸酶活xing均增加,萱草花瓣中RNase活xing增加。此外,蛋白質(zhì)的降解在花的衰老過(guò)程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,通常伴隨著蛋白酶活xing的增加。因此,對(duì)蛋白酶的化學(xué)yi制可以延緩桑蠶和鳶尾花的表觀衰老。


氫氣(H2)被認(rèn)為是一種選擇性kang氧化劑,目前主要用于醫(yī)學(xué)。有趣的是,在正常或脅迫條件下,植物中已經(jīng)觀察到H2的產(chǎn)生,盡管其詳細(xì)的合成途徑尚未wan全闡明。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),H2在植物對(duì)非生物脅迫的防御反應(yīng)、植物生長(zhǎng)和次生代謝[17]中發(fā)揮重要作用。H2有利于果實(shí)(獼猴桃和番茄)和玫瑰、百合和百合的采后保鮮。已有研究報(bào)道,溶解于水中或由H2釋放物質(zhì)(氫氧化鎂[MgH2])提供的H2,可以通過(guò)提高kang氧化酶的活xing和其他氣體信號(hào)分子(包括一氧化氮和硫化氫)的參與來(lái)延長(zhǎng)康乃馨(Dianthus Caryophyllus L.)花的瓶中壽命。


目前,富氫水(HRW)是外源H2的主要來(lái)源,而H2主要來(lái)源于電解水或氣瓶。但溶解度低、停留時(shí)間短限制了其廣泛應(yīng)用。幸運(yùn)的是,na米氣泡技術(shù)提供了一個(gè)克服這些缺點(diǎn)的機(jī)會(huì)。na米氣泡(直徑小于500 nm)具有比表面積大、內(nèi)壓高、表面帶負(fù)電荷(zeta電位)等特性,能夠加速氣體在液體中的溶解,并在液體中保持穩(wěn)定時(shí)間更長(zhǎng)。na米氣泡水(HNW)的kang氧化活xing高于不含na米氣泡的普通HRW。此前的研究結(jié)果表明,高鐵通過(guò)降低氧化損傷來(lái)提高大型水蚤對(duì)銅的耐受性。雖然固體H2儲(chǔ)存材料(如MgH2)也可以提高H2在水中的溶解度和停留時(shí)間,但其對(duì)環(huán)境的潛在威脅值得關(guān)注,特別是在農(nóng)業(yè)中廣泛使用時(shí)。因此,除H2外,HNW無(wú)需常規(guī)化學(xué)添加劑,更huan保。


氫氣是一種無(wú)色透明、無(wú)臭無(wú)味的氣體,是世界上已知的密度zui小的氣體,曾經(jīng)一度被認(rèn)為生理惰性氣體。目前認(rèn)為氫氣具有kang氧化、抗凋亡等生物學(xué)作用,且氫氣具有ji高的生物an全性。由于化肥農(nóng)藥大量使用,環(huán)境污染、土壤破化以及食品an全問(wèn)題成為社會(huì)關(guān)注重dian,氫氣由于其多種植物學(xué)效應(yīng)以及使用的an全性、經(jīng)濟(jì)性,使其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用前景十分廣闊。

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